Kageopskrifter:

Her er nogle gode opskrifter, som jeg selvfølgelig gerne vil dele med jer :-)

1. Ferrero Rocher Lagkage. ( Super God )

Bund:
150g Margarine
150g Sukker
4 Æg
200g Hakkede Hasselnødder
50g Mel
1 Spsk Bagepulver

Topping:
1/2 L Piskefløde ( Lidt mindre kan gøre det )
4 Spsk Nutella
12 stk Hakkede Ferrero Rocher + 4 til pynt

Fremgangsmåde:
Margarine og sukker piskes. Æggene tilsættes 1. af gangen.
Nødder, mel og bagepulver røres i.
Kommes i en smurt bageform eller springform og bages i 35-40min ved 175 grader.
Kagens afkøles, fløde piskes stiv, blandes med nutella og Ferrero Rocher, kommes ovenpå bunden og skal stå køligt 1 time før servering.   " Velbekomme "

2. Brownies

1. 150g Margarine
2. 75g Mørk chokolade
1+2( Smeltes og afkøles" 2*1 min ved 250W i mikro evt)
3. 150g Æg (ca 3 æg )
4. 165g Sukker
3+4 (Piskes til højeste volume)
5. 90g Hvedemel
6. 25g Kakao
5+6 ( Sigtes )
7. 90g Valnødder

Det hele vendes forsigtigt sammen.
Bages ved 170 grader i ca 30 min i et ovnfast fad

3. Solskindskage

70g Margarine ( Blød ) Piskes sammen med 70g sukker
4 Æggeblommer ( 1 æggeblomme piskes i af gangen )
4 Spsk Fløde ( evt Mælk )
110g Mel ( Blandes med 2 tsk Bagepulver
---------
Marengs

4 Æggehvider og 250g sukker ( 150g sukker piskes godt med æggehviderne, resten (100g) piskes forsigtig i.
Dejen fordeles i 2 lagkageforme med bagepapir.
Marengsen kommes oven på og kagerne bages ved 180 grader i ca. 15-20 min.

---------

Når kagerne er afkølet lægges de sammen med en blanding af 1/4 L Flødeskum og 125g optøede hindbær ( eller jordbær, som piskes lidt ) + lidt sukker efter smag.
Kagen kan evt. lægges sammen med is.

SKRIV GERNE EN KOMMENTAR HVIS DER ER SPØRGSMÅL, ELLER SKRIV GERNE NOGLE GODE OPSKRIFTER SOM DU LIGGER INDE MED.